Rosewood Beijing

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REFERENCE

12/02/2015

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Mise en place Sambonet a cinque stelle con Rosewood Beijing Hotel

Il nuovissimo resort nel cuore pulsante di Pechino ha scelto, per il suo “Bistrot B”, l’eccellenza e il design tutti italiani delle posate Gio Ponti Sambonet.

Timonata da Jarrod Verbiak, ex pupillo del celebre chef Daniel Boulud, la cucina corredata da Paderno riveste un ruolo interattivo grazie al grill a legna e al grande wok a vista, che enfatizza così l’esperienza culinaria ispirata ai classici piatti francesi in stile bistrot.

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